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像等电影开场坐等蝙蝠出洞

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发表于 2016-9-15 20:29:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
马德望是柬埔寨马德望省首府,跨马德望河两岸。西部为豆蔻山脉的余脉,有海拔250米的小丘,地势由南向北渐降,起伏和缓。马德望市历史悠久,在柬埔寨古代国力鼎盛时期,它处于国家的中心地带、联结东西的要塞。至今仍是柬泰两国往来的重要城市。尽管将游客留在这里的是悠闲的生活节奏而不是景点,但有些东西还是值得看看的,比如驴友徐小娟在马德望的奇遇记。奇遇记(一)请见《东江时报》9月6日A14~15版。
驴友:徐小娟出游地:柬埔寨、泰国时间:2016年8月费用:6000多元人民币
故事四
我想离开火车站了,一个纽约的男生推着租来的摩托,他点了点火,没着,茫茫然不知所措,有十多年摩托驾龄的我站起来叫他打开油箱看看是不是没油了,油还是有的,我帮他重新插上钥匙,左手抓住离合,右手把扭开一点点,右拇指点火,“嗤嗤嗤嗤”,加大点油门,“突突———”着了,他很是感谢,问我是不是一个人,问要不要搭我离开。
“Isthereamustgoplace?”(有没有别的有趣的地方?)我问他。
“有个蝙蝠洞,我昨天去了,在山边,你应该去看一下。”
之前的司机不愿意去,介绍另一个司机Nith给我认识。Nith看起来有四五十岁,狡猾的样子,他说他有一个中国的客人,可以拼车,如果自己一辆车要10美元,拼车收一半。
为了去蝙蝠洞,乘搭Nith的车,因而认识了芸芸,一个上海来的女孩,去丹麦学习生活了6年,回国工作一段时间后辞职,“趁年轻还能走,我要看看这个世界。”她说她已经在亚洲各国行走了3个月。
在一起去蝙蝠洞的路上,我发现了她身上有着做为驴友所有的优点:乐观,开朗,充满好奇心,自助,助人,环保,不娇气,不矫情。一路上她讲了不少有趣的见闻。
到山下,我抬头看到山洞,平平无奇的山洞在几十米之峭壁处,周边和我一样等蝙蝠出洞的有三两百人,大家像等电影开场一样排排坐着,虽然互不认识,也聊聊天互相打听消息。旁边的荷兰女人说要等到6点钟或6点半钟左右,蝙蝠才出来。
我在周边转转,路边有个英柬二文的告示牌,里面说着洞里蝙蝠的情况,大约是说这个山洞里有近百万只皱唇犬吻蝠,整个柬埔寨有13个这样的蝙蝠聚居地。皱唇犬吻蝠每天晚上飞往距它们栖息地50公里远的地方去捕猎昆虫作为食物,而这些昆虫包括草蜢等各种类的农业害虫,这些害虫可以吞噬高达60%的稻谷收成,一只蝙蝠一夜可以吃掉相当于它体重50~100%的昆虫,从而保护了柬埔寨一年两千吨的稻谷,相当于2万1千个柬埔寨人的年食用量。但是,由于人们的猎杀,攫取它们居住地的石灰岩(这些都是违反柬国法律的,)蝙蝠的数量正在减少。在观看它们时,请不要向它们投掷异物,不要制造噪音,拍照时不要用闪光灯。
时针刚刚踏入当地时间6点钟,蝙蝠开始飞出,像黑色的龙,逶迤,叽叫着,像燕子,绵绵不绝,好像有什么指挥着它们,统一向不知名的方向进发。这时个别突突车司机便用什么东西刮过路面,发出三两声高分贝的刺耳声,蝙蝠群便像弹开的棉花,噪音消失,它们又聚在一起。这样从洞口飞出,一直持续了半个小时,到6时30分,天色渐暗,周边的人说它们会在明天早上才回来。
回去时,Nith讲着不着边的笑话,吊儿郎当的样子,经过一个个星散在田野间的小村庄,越过在田间捕猎昆虫的蝙蝠群,平平安安到达市区。
故事五
偶遇东莞阿伯随他品尝美食
根据芸芸的指引,我在她下榻的小店住下来,一个4人宿舍,2美元一晚,很干净,目前只有我和她两人入住。
每次出去我都不怎么挑住的地方,没光没声音就好,遇到芸芸就像遇到曾经的自己,很简单,对我确是一件好事。
帮我们砍价
已经7时30分,Nith没提出告别,但他也应该回家吃饭了,他老婆孩子应该在等吧。做突突车司机常常作息无定时,食无定餐,客人要看日出,凌晨4点钟就候着,客人要泡吧,三两点钟也来接回去。
Nith在路边停下,不紧不慢和我们商量明天的行程,一个阿伯过来扶着我们的突突车,微笑着看着我们。半晌,他用华语讲:“你们从哪里来?”很明显他是华侨。
我说:“我广东。她上海。”
他立即用粤语问:“我东莞嘅,你广东边度?”
“惠州。有无去过?”“无啰。6岁就跟阿爸出来啦。得返过一次乡下,大朗巷头村。”
他说完后,也不理我们,用柬语叽哩咕噜跟司机讲一堆,我和芸芸看着他俩聊得热火朝天,完了他才转过来跟我们讲:“他话听日带你哋去睇鳄鱼园,ricepaper,即系米粉厂,仲有滴庙,不过你哋都去着吴哥,呢D庙唔使点睇啦,一个人5美金,差不多系甘嘅价。”
原来刚才他帮我们跟司机砍价呢。
介绍各种食物
告别Nith,阿伯带我们来到不远处的WhiteRose餐厅。WhiteRose是很有情调的一家餐厅,两层楼,没有玻璃,通透的视野,黄色的灯光满满的温馨,美国上世纪70年代风的音乐缓和流淌,店里大都是老外在帮衬,也有三两个当地人,他们吃着美味的食物,喝着咖啡、浅笑低语。除了与普通餐厅一样有个厨房,WhiteRose在店门口还摆了一张又长又宽的台,台上各种食物,两个服务生在烤着用蕉叶包裹的什么东西,缕缕香味幽幽在街边弥散,我饿了。
“这是阿莫鱼,用蕉叶包着,其实已经煮好,只是烤热,鱼肉是经过发酵的,有点酸馊,这是柬埔寨传统食物。”阿伯又叽哩咕噜跟服务生说什么,对方伸出两个手指,阿伯说:“这个两元。”
我点了一份。阿伯又继续介绍:“呢个鱼咧,系用香料去煮嘅,仲有椰汁,煮好之后用香蕉叶织成个碟仔装住。哦,呢个系鱼肉打成酱饼,放火上面烧,蚊半。呢个系牛肉肠烧烤过。都有猪肉肠仔。不过牛肉肠特别D。”
“一起食饭好唔好啊?”我和芸芸都很感激他的热心。
“唔啦。”阿伯拒绝我们,他说他刚刚从郊外跑步回来,想回家休息下再进食,他说如果我们能早起,可以带我们去吃当地的早餐,“我今年75啦!”阿伯说,“我经常睇到有中国人来,寻日有个重庆个女仔,佢老公系法国人,我都好开心可以帮到自己屋企人。”
享受过美味晚餐后,我和芸芸沿着河边散步,看看这个柬埔寨第二大的城市,对岸仅有的几栋高楼灯火还算辉煌,然不及9时,这边的商铺便陆续打烊。
家乡的味道
第二天6时45分,阿伯已经在这家有多年历史的ChhayaHotel楼下等我们。一个75岁的老人开摩托搭我们两个青壮年,真是惭愧,但老人叫我们不要拘谨。他带我们到了马德望东华理事会对面的早餐店。这家早餐店很大,老桌子老椅子,几个当地的老头子坐着喝着咖啡聊着天,两个10岁左右的小和尚来店里化缘,店老板快手炒面,他们俩安静地站在旁边,没对话,店小二把炒面包好,恭敬地送入小和尚篮子里。
我们仨靠边坐下,小二给我们送来牛肉粉条,牛肉汤,咖啡,奶茶。
“我们华人常来这里,家乡的味道。”
“想家里就回去吧。”
“当初这里亲戚朋友那么多,现在这里华人很少了,我们家族只剩下我和我的子孙。”
“他们回国了吗?”
“上世纪80年代左右,很多回了香港,自己地方嘛。”
“你为什么没走?”
“我年轻的时候,不爱繁忙的生活,没有像其他人一样做生意,读书,当官,我去了乡下耕田,所以红色高棉的时候,极左的赤柬不择手段对同胞大屠杀,我的亲戚,家人,朋友,都死了很多了,活下来的,赶紧跑了。我在农村里留了一条性命,后来旁边这家华文学校叫我来教中文,我就做了老师,直到退休。”
这个话题太沉重,压得人很难过,我开始理解之前那个油站的老板为什么会放弃富裕而轻松的美国生活回到自己的国家,开始理解Nith油滑的脸上有一双时不时闪现出哀沉的眼。
故事六
马德望的经济
8时30分,Nith准时出现,我不知道他今天要带我们去哪里,大概了解一下,其实马德望并没什么大山大川,也没什么人文历史等值得一看的景点。不过我的车2点钟回暹粒,在此之前我也没别的事,就跟着Nith和芸芸随处走走吧。
鱼厂
在往乡村的路上,大路基本都是沥青加小碎石铺成,尚算顺畅,Nith说中国给了柬埔寨很大的帮助,无息贷款,技术指导,进口柬埔寨的大米等农作物,包括这里的道路建设。
不一会,Nith把车停下,我们看到鲜嫩饱汁的鱼肉漫天漫地在阳光下曝晒。“这是个鱼厂,这些鱼都来自洞里萨湖,这样在阳光下曝晒一天,就可以包装进入市场了,部分出口越南、泰国、中国等。来,我带你们进去。”
那是巨大的竹棚,竹棚下堆满一个个巨大的圆桶,Nith带我们凑前看,桶里一阵腥味,却也有一些香,是烂成酱的鱼肉鱼汁,在这里发酵。“在这里放一个月,或者更久,装起来出售。洞里萨湖是东南亚最大的淡水湖,所以鱼和稻米撑起马德望的经济。”
再往里走,好几个老外在旁边围观着什么。几个工人赤着脚,他们把新鲜鱼去头去尾,在地面成堆,用铁铲绊盐粒腌制,铲到桶里储存,我一直在拍,工人们腼腆笑着工作,工作环境不得不说是恶劣的,长年在盐堆和鱼腥里,闷热潮湿,只可以忍受吧。
特色小吃
不远处的芭蕉树丛下一个穿蓝格子衣服的女人在卖着糕点,她应该还很年轻,但长年的日晒使得她看起来显年老,我们围上去时她有点不好意思,让屋里老妇给我们端来竹椅。她卖的是用米和着椰肉打成浆倒进小盘子蒸制的糕点,有点像我们的钵仔糕,但更小更薄一点,女人用竹片把糕仔从小盘子一个个挖出来,放进织好的芭蕉叶碟,五个糕仔一碟,她精心把每盘摆成一朵花的形状,一个汽水瓶盖被绑定在一支短竹棒把柄上,抓着竹柄就可以用瓶盖的齿把椰肉从椰壳刮出来,一丝丝摆在花朵般的糕点上,上面洒些炒得香脆的脱壳绿豆,吃一个,满嘴浓浓的椰香又有脆脆的感觉,我吃了4碟,2千瑞尔,3元3角人民币左右。
她的对面是另一个女人在卖竹筒饭。很漂亮的女人,戴着红帽子,她一直看着我们笑,不说话,眉毛弯弯,她的脸庞在阳光下熠熠生辉。竹筒饭比较贵,按大小分,1~3美元一根,是这里有名的小吃,新收的糯米又软又香,用椰奶烹制,还有红豆,吃完后唇齿留香。
鳄鱼园
10点钟刚过,Nith带我们去了鳄鱼园,是暹罗鳄吧,一年用3个月左右时间孕育宝宝,每次可以生70个蛋呢,有人会上门收购鳄鱼宝宝,老板娘说当它们三四年长到4米左右,就可以卖到中国去,“取它的皮。”750美元左右一条。经济收益应该是不错的,她家有近百条鳄鱼。怀着孕的她已经有两个女儿,活泼可爱,她有空时会教她们英语,因为她懂英语,会有游客上门观看鳄鱼,每人付2美元,她的丈夫不懂英文,就打点着家里的其它事情。我让她把地址写好,给孩子们拍的相片洗好后给她寄来,她道谢的时候眼里都是幸福洋溢。
离开鳄鱼园,我们继续走访了米粉厂,寺庙,Nith是我们的司机兼导游,这么大半天的劳累,除去油费和车耗,他的收入其实不多,临走时给他一点点的小费,握握手,表达对他给我们带来精彩的旅程的感激之情。
后记
总共不超过24小时的行程里,发生了很多故事,遇到了很多人,见识当地风物,收获满满地,我次日乘香港航空离开了柬埔寨。在飞机上,回味着马德望的点滴,这里的人这里的事,不禁感慨万千。在历史的洪流里,这个曾经灿烂炫目光华的国家,承受了多少灾难,今天,他们依旧落后,穷困,但从这个国家人们的身上看到的是勃勃生机,相信历史的巨轮将带他们重新辉煌。
本版文图驴友徐小娟


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发表于 2016-10-26 07:01:03 | 显示全部楼层
小手一抖,积分带走。
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发表于 2016-11-14 10:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
<<像等电影开场坐等蝙蝠出洞>>报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
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沙发???
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发表于 2017-1-4 11:45:44 来自手机 | 显示全部楼层
论坛板凳:挑一担粪上街,看谁不顺眼就迎面给他泼一瓢!
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发表于 2017-3-1 21:53:21 | 显示全部楼层
长大了娶唐僧做老公,能玩就玩一玩,不能玩就把他吃掉。
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